东莞市是一个经济发达的城市，各种食品经营场所众多。为了保障食品安全，东莞市规定食品经营者必须持有合法的食品经营许可证。办理食品经营许可证是一项非常重要的工作，需要按照规定的流程来进行，同时也要注意一些事项，以确保顺利办理。

办理东莞食品经营许可证的流程大致如下：

第一步：准备相关材料。包括《食品安全管理人员健康证明》、《食品安全管理人员培训合格证书》、《检测机构出具的食品卫生检测合格报告》等材料。

第二步：填写申请表格。根据要求填写《食品经营许可证》申请表格，需如实填写相关信息，并加盖单位公章。

第三步：提交申请材料。将填写完整的申请表格和相关材料提交给当地食品药品监督管理部门，并按要求缴纳申请费用。

第四步：审核和验收。相关部门会对提交的申请材料进行审核，确认材料齐全无误后，进行现场验收，并对经营场所的卫生安全情况进行检查。

第五步：颁发许可证。经审核合格后，相关部门会颁发《食品经营许可证》，并在经营场所进行公示。

注意事项：

1. 提前准备相关材料，确保材料齐全和真实有效；

2. 严格按照规定的流程来进行，不得违规操作；

3. 遵守相关法律法规，加强食品安全管理，确保食品安全；

4. 对于经营场所的环境卫生要求要严格执行，确保符合要求；

5. 定期进行食品安全培训，保证食品安全管理人员的资质；

6. 如有疑问或困难，及时向相关部门咨询或寻求帮助。

总之，办理东莞食品经营许可证是一项非常重要的工作，要严格按照规定的流程进行，同时也要注重细节，确保符合相关法规要求。只有这样，才能保证食品安全，为消费者提供更安全的食品。希望各位经营者能够重视该工作，确保食品安全，为社会健康发展做出贡献。