东莞市食品经营许可证是食品经营者在东莞市经营食品业务的合法证明，具有食品生产或经营资质的企业必须持有该证件方可经营食品业务，以确保食品的安全和质量。

申办东莞市食品经营许可证需要按照一定的流程进行，下面我们详细介绍一下申办流程及所需资料。

一、申办流程：

1. 领取申请表：首先需要到当地市场监督管理局领取食品经营许可证的申请表格。

2. 准备材料：准备好所有需要的申请材料，包括企业营业执照、法人身份证、经营场所租赁合同、食品安全管理人员健康证明等。

3. 填写申请表：填写完整申请表格，并准备好所有必要的附件材料。

4. 递交材料：将填写完整的申请表格和所有必要的附件材料递交到当地市场监督管理局食品药品监管科。

5. 审核审批：市场监督管理局会对提交的申请材料进行审核，如材料齐全并符合相关法规要求，则会予以审批并颁发食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 企业营业执照：需提供有效的企业营业执照副本；

2. 法人身份证：提供法人的有效身份证原件和复印件；

3. 经营场所租赁合同：提供经营场所租赁合同原件和复印件；

4. 食品安全管理人员健康证明：由从业人员向当地卫生部门进行健康检查并获得健康证明；

5. 其他相关资料：根据实际情况可能还需要提供其他相关资料，如食品安全管理制度、从业人员健康证明等。

以上是申办东莞市食品经营许可证的流程及所需资料的详细介绍，申办时需要注意按照规定准备好所有必要的材料，并严格按照流程进行办理，以确保能够顺利取得食品经营许可证。同时，在申办前也建议咨询当地市场监督管理局相关工作人员，了解最新的申办要求和流程。