申请东莞食品经营许可证是开设食品经营场所必须完成的法定程序。东莞市食品经营许可证由东莞市食品药品监督管理局颁发，主要用于食品生产加工、仓储配送及餐饮服务等环节。以下将简要介绍申请东莞食品经营许可证的流程及注意事项。

首先，申请食品经营许可证需要向所在地区的食品药品监督管理局提交书面申请。申请人应准备好相关材料，包括《东莞市食品经营许可证申请表》、《食品经营场所环境卫生检查表》、《食品经营者健康证明》、《食品经营场所平面布置图》等。此外，还需要提供营业执照、法人身份证、食品安全管理人员的健康证明等相关证明文件。

其次，提交申请后，食品药品监督管理局将会对申请材料进行审核。主要审核对象包括食品经营场所的环境卫生情况、从业人员的健康状况、食品原料的来源和质量、食品加工过程的卫生条件等。审核通过后，申请人需按照要求缴纳相关手续费，并接受现场检查。

最后，经过以上步骤并通过现场检查后，食品药品监督管理局将颁发《东莞市食品经营许可证》，证书上将标注有效期限。持证经营者应在经营场所醒目位置将食品经营许可证挂出，以备相关部门检查核实。

在申请食品经营许可证时，申请人需要特别注意以下事项。首先是提前了解并熟悉相关法律法规，确保所提交的申请材料符合规定。其次是加强经营场所的环境卫生管理和从业人员的健康管理，确保能够满足相关要求。另外，申请人还应与食品药品监督管理局保持密切沟通，配合相关部门的现场检查及审核工作。

总之，申请东莞食品经营许可证是一项重要的经营准入程序，需要严格按照规定流程和要求来完成。申请人应认真对待申请过程中的各项事宜，确保能够顺利通过审核并取得许可证，从而合法经营食品业务。