东莞食品经营许可证是食品经营者在东莞市从事食品经营活动的必备证件，是保障食品安全的重要措施。办理食品经营许可证需要遵循一定的流程并注意一些事项，以确保证件能够顺利办理下来并合法经营。

首先，办理食品经营许可证的流程主要包括以下几个步骤：

1. 提交申请材料：食品经营者需要准备好相关的申请材料，包括《食品经营许可证申请表》、申请人的身份证明、食品经营场所的租赁合同或房屋产权证明、食品安全管理制度等。

2. 审核材料：相关部门收到申请材料后，将进行审核。主要是针对食品经营场所是否符合相关的卫生、安全标准以及食品经营者是否具备相关的资质和要求。

3. 实地核查：审核通过之后，相关部门会对食品经营场所进行实地核查，确保其符合食品经营许可证的要求。

4. 发放证件：核查合格后，相关部门会出具食品经营许可证，并发放给食品经营者。

在办理食品经营许可证的过程中，食品经营者需要注意以下几点事项：

1. 提前准备：办理许可证前需要提前做好准备工作，包括准备好相关的申请材料以及确保食品经营场所符合相关的卫生、安全标准。

2. 合法经营：食品经营者在办理许可证后，需要严格遵守食品安全管理法规，合法经营，确保所售食品符合卫生、安全标准。

3. 定期检查：持证经营的食品经营者需要定期对食品经营场所进行自查、检查，确保食品安全。

总之，办理东莞食品经营许可证是食品经营者合法经营的基础，需要按照相关的流程和要求进行办理，并严格遵守食品安全管理法规，确保食品安全、健康。希望食品经营者能够认真办理许可证，并以合法、安全的方式从事食品经营活动。