要经营食品业务，必须先办理食品经营许可证。东莞食品经营许可证办理流程及所需资料如下：

一、办理流程：

1. 准备必备资料：营业执照、食品安全管理人员健康证、食品从业人员健康证、食品从业人员培训合格证明、食品安全负责人员声明书等相关材料。

2. 在所属区县卫生监督所申请办理食品经营许可证。

3. 相关部门对申请材料进行审核，合格后颁发食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 单位法人营业执照或个体工商户的营业执照副本；

2. 食品安全管理人员健康证明；

3. 食品从业人员健康证明；

4. 食品从业人员培训合格证明；

5. 食品安全负责人员声明书；

6. 食品经营场所的租赁合同或产权证明。

办理食品经营许可证需要提交的资料较为繁杂，所以在申请之前，务必仔细核对所需材料，确保准备完整。同时，在提交资料后，根据要求配合检查，保持食品经营场所的卫生和食品安全管理。只有做好这些工作，才能顺利获得东莞食品经营许可证，合法开展食品经营活动。