东莞食品经营许可证是经营食品的企业或个体必须取得的法定证书，以确保食品安全和卫生。申办食品经营许可证需要经过一系列审批程序和提供相关资料。下面将详细解释东莞食品经营许可证申办流程及所需资料。

首先，申办食品经营许可证的企业或个体需要前往当地食品药品监督管理部门进行申请。申请时需要携带以下资料：

1. 《申请表》：填写真实准确的企业或个人信息，包括申请人姓名、单位名称、法定代表人、经营地址等。

2. 《营业执照》：提供有效的营业执照复印件。

3. 《食品安全管理人员聘书》：聘请专业人员负责企业的食品安全管理，并提供该人员的个人资格证明。

4. 《食品经营场所租赁合同》：提供经营食品的场所租赁合同。

5. 《食品经营许可证要求的设施、设备等卫生条件》：确保经营场所符合食品安全卫生要求。

接下来，企业或个体需要等待食品药品监督管理部门对提供的资料进行审核。审核通过后，将进行现场检查。现场检查主要针对经营场所的卫生情况、设施设备是否符合要求等方面。通过现场检查后，食品药品监督管理部门将颁发食品经营许可证。

总的来说，东莞食品经营许可证申办流程相对繁琐，但通过遵守相关规定，提供齐全的资料，确保经营场所符合卫生要求，企业或个体将很快获得食品经营许可证。食品经营许可证是经营食品的企业或个体的“准入证”，有助于提升食品质量和安全水平，保障消费者的权益。因此，企业或个体在经营食品之前务必按照规定进行申办。