申请东莞食品经营许可证是经营食品相关业务的企业或个体需要办理的重要手续，以确保食品安全和合规经营。以下将详细介绍申请东莞食品经营许可证的流程及所需资料。

一、流程：

1. 提交申请：企业或个体经营食品相关业务时，需向东莞市食品药品监管部门提交食品经营许可证申请书，并填写相关表格。

2. 预审资料：监管部门将对提交的申请资料进行预审，确保符合法定条件和规定。

3. 现场核查：经过预审合格后，监管部门将进行现场核查，检查申请者的经营场所是否符合食品安全卫生要求。

4. 审批发证：经过现场核查合格后，监管部门将发放食品经营许可证，标志着企业或个体已取得合法的食品经营资质。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可证申请表》：需填写企业或个体的基本信息、经营范围等内容。

2. 营业执照副本：企业申请需提供有效的企业营业执照副本。

3. 法定代表人身份证明：企业法定代表人需提供有效的身份证明文件。

4. 食品经营场所租赁或购买合同：需提供经营场所的租赁或购买合同，确保场所符合食品安全卫生要求。

5. 食品安全管理人员资格证书：企业需指定专门负责食品安全管理的人员，并提供相关资格证书。

6. 其他相关证明文件：根据实际情况，可能需要提供其他相关证明文件，例如食品生产许可证、餐饮服务许可证等。

综上所述，申请东莞食品经营许可证的流程较为繁琐，需要准备充分的资料并按规定逐步完成各项审查。只有取得食品经营许可证，企业或个体才能在东莞地区合法经营食品业务，确保食品质量和消费者权益。希望以上内容对您有所帮助，谢谢！