申请东莞食品经营许可证是在东莞市开设食品经营店铺必须要遵守的法规要求。以下是关于申请东莞食品经营许可证的流程及注意事项：

流程：

第一步：准备材料

在申请食品经营许可证之前，需要准备一些必要的材料，包括但不限于身份证、营业执照副本、食品经营许可申请表、食品经营场所租赁合同、食品经营场所水、电、气消防验收合格证明等。

第二步：递交申请

将准备好的材料递交至相关部门，如东莞市食品药品监督管理局或相关食品安全监管部门。

第三步：现场审核

相关部门会对申请材料进行审核，并对食品经营场所进行现场检查。

第四步：颁发许可证

经过审核合格后，相关部门会颁发食品经营许可证。

注意事项：

1. 合规经营

在申请食品经营许可证之前，应确保食品经营行为符合法规要求，如严格按照食品安全卫生标准操作，避免违规经营。

2. 严格控制食品质量

在开设食品经营店铺时，应严格控制食品质量，确保所售食品符合相关质量标准，确保消费者的食品安全。

3. 定期检查

持有食品经营许可证后，应定期进行食品安全卫生检查，确保经营行为的合规性。

4. 遵守法规

在经营食品业务时，务必遵守相关的食品安全卫生法规，如《食品安全法》等，避免发生违规经营行为。

总之，申请东莞食品经营许可证不仅需要遵守相关流程，还需要严格执行食品安全卫生标准，保障消费者的食品安全。希望以上介绍的流程及注意事项对准备申请东莞食品经营许可证的人群有所帮助。