东莞食品经营许可证是食品经营者合法经营的凭证，是保障消费者食品安全的重要措施。办理食品经营许可证需要遵循一定的流程，并注意相关事项，以确保顺利办理。

首先，办理东莞食品经营许可证的流程如下：

1. 提交申请材料：需要携带营业执照、法定代表人身份证、食品经营场所的租赁合同、环保和消防审批文件等相关材料到当地食品药品监督管理部门进行申请。

2. 现场核查：申请人还需接受现场环境、设施设备等必要条件的审查，确保食品经营场所符合卫生标准。

3. 缴纳费用：根据实际情况缴纳相关费用，办理手续。

4. 审核通过：经过审核并符合条件后，食品经营许可证将会颁发给申请人。

其次，办理食品经营许可证需要注意以下事项：

1. 食品经营许可证有效期一般为三年，到期后需及时办理延期手续，否则将面临罚款或吊销许可证的风险。

2. 食品经营者在办理许可证时，需保障经营场所的卫生安全，确保食品质量符合相关标准。

3. 食品经营者必须遵守《食品安全法》等相关法律法规，不得从事违法违规的食品经营活动。

4. 食品经营者必须定期对食品经营场所进行卫生检查，并保持相关记录备查。

总的来说，办理东莞食品经营许可证是一项重要的法律规定，必须严格遵守办理流程和相关事项，以确保消费者的食品安全和企业的合法合规经营。希望广大食品经营者能够重视食品经营许可证的办理，营造食品安全的良好环境。