东莞市食品经营许可证是经营食品、饮料等相关业务必须取得的许可证，它是确保食品安全、保障公众健康的重要证件。以下是关于东莞食品经营许可证申请流程及所需资料的详细说明：

1. 申请流程：

（1）填写申请表格：申请人首先需要填写食品经营许可证申请表格，表格中需填写详细的企业信息、经营范围、法定代表人等相关信息。

（2）准备资料：申请人需要准备相关资料，包括但不限于企业营业执照、食品经营场所租赁合同、食品安全管理人员资格证书、卫生许可证等。

（3）进行现场核查：当申请人提交完申请表格和相关资料后，食品药品监督管理部门会派员进行现场核查，确认申请人符合相关规定。

（4）领取许可证：经过以上步骤确认无误后，申请人可领取食品经营许可证。

2. 所需资料：

（1）企业营业执照：申请人必须提供有效的企业营业执照复印件。

（2）食品经营场所租赁合同：如申请人并非食品经营场所的所有者，需提供食品经营场所租赁合同。

（3）食品安全管理人员资格证书：申请人需提供已经取得食品安全管理人员资格证书的相关人员信息。

（4）卫生许可证：申请人需要提供卫生许可证复印件。

总的来说，申请东莞市食品经营许可证需要申请人准备完善的资料，并按照流程进行申请。只有通过合规的申请流程，提供符合要求的资料，才能顺利获得食品经营许可证，确保企业的合法合规经营，并保障公众健康和食品安全。