东莞食品经营许可证是经营食品的企业必须取得的一项许可证。对于想要开办食品经营企业的人来说，办理食品经营许可证是必不可少的一步。下面将介绍东莞食品经营许可证的办理流程及需要注意的事项。

首先，办理东莞食品经营许可证需要准备以下材料：申请表、食品经营者的身份证明、经营场所的产权证明或租赁合同、环境卫生评估报告、卫生许可证复印件、食品安全管理人员的聘书、食品安全管理人员的健康证明、食品经营者、负责食品安全管理的人员的《食品安全从业人员健康证明》等。办理者需要将上述材料逐一准备齐全。

其次，办理流程包括以下几个步骤：首先是填写申请表格，然后将准备好的材料提交给所在地的食品药品监督管理部门。接着，监管部门会对提交的材料进行审核，如材料齐全无误，将安排现场检查。最后，经过现场检查合格后，即可领取食品经营许可证。

需要注意的是办理过程中的细节问题。首先要注意的是，提交的材料要真实有效，特别是经营场所的产权证明或租赁合同必须是符合规定的。其次，经营者应对食品安全管理人员的资质进行审查，确保其资格合法有效。最后，办理者需要严格按照监管部门的要求进行现场检查前的准备工作，确保经营场所符合食品安全卫生的要求。

总的来说，办理东莞食品经营许可证需要提前准备齐全的材料，并严格按照监管部门的要求进行操作。只有在办理过程中做到每一个环节都符合规定，才能顺利取得食品经营许可证，为今后的食品经营打下良好的基础。