东莞食品经营许可证是指在东莞市开展食品经营活动必须取得的许可证件，其办理流程和所需资料严格依照国家相关法律法规执行。以下是办理东莞食品经营许可证的流程及所需资料：

一、办理流程：

1. 提交申请材料：申请人需携带相关资料到东莞市市场监督管理局食品药品监管部门进行申请。申请材料包括申请表、身份证明、法人营业执照等。

2. 表格填写和缴费：申请人需填写食品经营许可证申请表，并缴纳相应的申请费用。

3. 食品安全培训：申请人需参加食品安全培训课程，并通过相关考核。

4. 现场核查：市场监管部门会派员进行现场核查，确认申请人的经营场所符合食品安全要求。

5. 领取许可证：经过审核通过后，申请人可领取食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 申请表：需填写真实准确的个人或单位信息。

2. 身份证明：法人营业执照或个人身份证明等有效证件。

3. 法人营业执照：如有单位，需提供有效的法人营业执照。

4. 经营场所租赁合同：需提供食品经营场所的租赁合同。

5. 食品经营计划：包括经营项目、经营范围、食品种类等相关内容。

6. 食品安全管理制度：需提供食品安全管理体系文件等。

总而言之，办理东莞市食品经营许可证是保障食品安全的重要环节，申请人必须提交真实的相关资料，按照流程依法办理。同时，申请人要严格遵守食品安全法规，确保食品的安全卫生，为消费者提供放心的食品产品。