东莞市食品经营许可证是经营者在食品行业内合法经营的证明，是开设餐饮店、食品加工厂等相关经营者必备的证件之一。为了规范食品市场秩序，保障消费者的食品安全，东莞市对食品经营许可证的申办流程及注意事项进行了明确规定。

首先，申办流程如下：

1. 准备材料：申请人需准备好个人身份证、营业执照、经营场所租赁合同、食品经营者健康合格证明等相关材料。

2. 到当地食品药品监督管理部门办理申请：携带齐全材料前往当地食品药品监督管理部门，填写《食品经营许可证申请表》并递交相关材料。

3. 审核：食品药品监督管理部门对提交的材料进行审核，符合要求的将颁发食品经营许可证。

4. 验证：经营者收到食品经营许可证后，务必核对证件内容是否准确无误。

其次，申办过程中需要注意以下事项：

1. 严格遵守相关法律法规：申办食品经营许可证的经营者必须符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的要求，做到合法合规经营。

2. 经营场所符合要求：经营者在选择经营场所时，要选址于符合卫生、安全要求的场所，保证经营环境良好。

3. 保障食品安全：经营者在经营食品过程中，要保持食品的新鲜、卫生，做到严格按照食品安全管理制度操作。

4. 定期检查更新证件：持有食品经营许可证的经营者要定期进行证件的检查更新，确保证件的有效性。

综上所述，申办东莞食品经营许可证是食品经营者合法经营的基础，经营者在办理过程中需严格遵守相关法规，确保经营合法合规，维护消费者的食品安全。希望经营者在日常经营中注重食品安全，为消费者提供放心的食品。