东莞市食品经营许可证是经营食品的企业必须取得的重要证件，但办理流程相对繁琐，需要提供的资料也比较多。下面将简要介绍一下办理东莞市食品经营许可证的流程及所需资料。

首先，办理食品经营许可证需要准备以下资料：申请表、营业执照、法人代表身份证、场地租赁合同、食品安全管理人员健康证明、食品安全管理制度、进货、供货记录等证明文件。

接下来，办理流程如下：

1. 提出申请。企业需要向当地食品药品监督管理部门递交申请材料，可以下载申请表格并填写完整，同时准备好其他所需材料。

2. 材料审核。食品药品监督管理部门将对申请材料进行审核，验证相关材料的真实性和完整性。

3. 现场检查。经过材料审核合格后，食品药品监督管理部门会对食品经营场所进行现场检查，确保符合食品安全管理的要求。

4. 审批。当现场检查合格后，食品药品监督管理部门将对申请进行审批，如果符合相关规定，将颁发食品经营许可证。

5. 持证经营。获得食品经营许可证后，企业可以持证经营，但同时也要按照相关规定履行食品安全管理的责任。

需要注意的是，食品经营许可证的有效期一般为三年，过期后需要重新办理。同时，持证经营的企业也要严格按照食品安全管理的相关规定履行责任，确保食品安全。

总的来说，办理东莞市食品经营许可证需要提供必要的资料，并且要按照相关流程逐步进行，确保符合相关规定后方可取得证件，持证经营。希望上述信息能够帮助到需要办理食品经营许可证的企业，顺利取得所需证件，开展食品经营活动。