申请东莞食品经营许可证是开设食品相关企业的必备程序，也是保障食品安全和消费者权益的重要举措。下面将从流程和注意事项两方面进行介绍。

一、流程

1.准备材料：申请人需准备好企业法人营业执照、食品安全管理制度、食品生产/经营场所租赁或拥有证明、食品经营者的身份证明等相关材料。

2.申请表格：填写好《食品生产经营许可证申请表》。表格内容包括企业基本信息、食品经营范围、食品安全管理人员情况等。

3.递交材料：将准备好的申请材料和表格递交至当地食品药品监督管理部门。

4.受理与审批：食品药品监督管理部门将审核申请材料，对合格者进行现场检查，并签订《食品生产经营许可证》。整个审批流程需在15个工作日内完成。

二、注意事项

1.食品安全管理制度：申请人需要建立完善的食品安全管理制度，包括从原料采购、生产加工、销售储存等环节的食品安全管理措施。

2.场所卫生规范：食品经营场所必须符合卫生要求，保证生产过程卫生无菌，并定期进行清洁消毒。

3.相关证照：在申请过程中需要提供企业法人营业执照、从业人员健康证明等相关证照，确保资质合法。

4.食品检测与监管：申请人需配备专业的食品安全管理人员，做好食品检测与监管工作，保证所售食品符合国家相关标准。

以上便是申请东莞食品经营许可证的流程及注意事项，希望对申请人有所帮助。食品安全是关乎人民生命健康的大事，申请人需严格按照相关规定进行操作，确保食品生产经营安全可靠。