东莞食品经营许可证是经营食品业务所必须的资质，是保障食品安全的重要措施。申请许可证需要经过一定的流程并需要注意一些事项，以确保申请的顺利进行和顺利获得许可证。

首先，申请东莞食品经营许可证的流程如下：

1. 准备材料：申请人需准备好相关材料，包括身份证明、营业执照、食品经营地址证明、食品安全管理制度等资料。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地食品药品监管部门进行申请，填写申请表格并缴纳相应的费用。

3. 审核评估：食品药品监管部门将对申请材料进行审核评估，包括对经营场所、食品安全管理制度等进行检查。

4. 发放许可证：经过审核合格后，食品药品监管部门将颁发食品经营许可证给申请人。

除了以上流程外，申请人还需要注意一些事项：

1. 食品安全管理制度：申请人需要建立健全的食品安全管理制度，包括从食品采购到销售的全程管理，确保食品安全。

2. 经营场所要求：经营食品的场所需要符合相关的卫生要求，保持环境整洁、无异味等。

3. 定期检查：持证经营的食品经营者需要定期接受食品药品监管部门的检查，确保经营行为符合法规要求。

总的来说，申请东莞食品经营许可证需要经过一定的流程和注意事项。遵守相关规定，建立健全的食品安全管理制度，确保食品安全，才能顺利获得许可证并开展食品业务。希望申请人能够严格遵守规定，确保食品安全，为消费者提供安全放心的食品。