东莞市是广东省一个重要的经济城市，也是中国著名的食品产地之一。在这里经营食品生意需要获得食品经营许可证，以保障食品安全和消费者权益。下面将介绍东莞食品经营许可证的申请流程及注意事项。

一、申请流程：

1. 提交申请材料：申请人需携带营业执照、食品安全管理人员的资格证书、食品安全管理人员的聘用证明、食品经营场所的租赁合同等相关材料，到当地食品药品监督管理部门递交申请。

2. 审核评估：食品药品监管部门将对申请材料进行审核，并对申请人的经营场所、设施设备、卫生条件等进行评估。

3. 签订合同：若审核通过，申请人需与食品药品监管部门签订食品经营许可证颁发和管理协议。

4. 颁发许可证：经签订协议后，最终完成食品经营许可证的颁发手续，并可正式开展食品经营活动。

二、注意事项：

1. 资格条件：申请人需具备合法经营的资格，营业执照需在有效期内，食品安全管理人员需具备相关资格证书。

2. 卫生条件：经营场所需符合食品卫生安全要求，设施设备需要符合相关标准，保证生产环境清洁卫生。

3. 原料采购：食品经营者应当从合格的供应商处采购食品原料，确保产品质量安全。

4. 合规标识：经营者需在产品包装上标注合格标识和生产日期、保质期等信息，杜绝假冒伪劣产品。

5. 定期检查：持证经营者需按照规定定期进行食品安全检查，确保产品质量安全。

通过以上流程和注意事项，申请人可以顺利获得东莞食品经营许可证，并合规经营食品业务，确保消费者权益和食品安全。希望各位经营者在经营过程中严格遵守相关法规，确保食品质量安全，为促进食品行业的健康发展做出贡献。谢谢！