东莞市食品经营许可证是一种许可证，用于规范和监督食品经营者的经营行为，确保食品安全。办理这种许可证需要遵循一定的流程，并且需要注意一些事项，以确保顺利办理。

办理东莞市食品经营许可证的流程大致如下：

1. 申请人准备申请材料，包括个人或单位的营业执照、法人身份证明、经营场所租赁合同等必要材料。

2. 提交申请材料至当地食品药品监督管理部门，填写申请表格并缴纳相应的申请费用。

3. 食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，如符合法定条件，则颁发食品经营许可证；如不符合条件，则要求申请人进行补正或补充材料。

4. 申请人收到食品经营许可证后，应及时在经营场所内进行张贴，以示合法经营。

在办理东莞市食品经营许可证时，需要注意以下事项：

1. 提前了解相关规定：申请人在办理许可证之前应了解相关的法律法规和政策，确保自己的经营行为符合规定。

2. 完善相关资料：申请人在准备申请材料时，应提供真实、完整的信息，以免因材料不全或不符合要求而延误办理。

3. 依法办理手续：申请人在办理许可证时，应按照规定的流程和程序操作，不得采取违法手段或行为。

4. 遵守相关规定：持有食品经营许可证的经营者应当严格遵守食品安全法规和标准，确保出售的食品符合安全卫生要求。

总的来说，办理东莞市食品经营许可证是一项重要的手续，对于确保食品安全、提升经营者的信誉起着重要作用。希望经营者能够按照规定的流程办理，并严格遵守相关规定，共同为食品安全作出努力。