在东莞市开设食品经营场所，必须先取得食品经营许可证。食品经营许可证是企业进行食品经营活动的合法凭证，也是相关行政部门对食品经营者进行监管的重要依据。下面将介绍东莞市食品经营许可证办理流程及关键注意事项。

食品经营许可证办理流程：

1. 检查场地是否符合要求：首先需要选择符合食品经营要求的场地，并确保其符合食品安全卫生标准。

2. 准备相关材料：提交食品经营者的身份证明、开业申请书、企业法人营业执照等相关资料。

3. 做好设施设备准备：必须按照有关食品安全卫生规定准备设施设备。

4. 向相关部门申请：携带相关材料到当地食品药品监督管理部门进行申请，申请时需缴纳一定的申请费用。

5. 等待审批：申请提交后，需等待相关部门进行审批，一般审批时间为15个工作日。

6. 领取许可证：经过审批后，可以到相关部门领取食品经营许可证。

关键注意事项：

1. 注意场地选择：食品经营场所需选择在符合食品经营要求的地方，如商业区、人口密集区等。

2. 遵守食品安全卫生规定：在办理许可证的过程中，必须按照相关法规规定的食品安全卫生要求准备场地和设备。

3. 提供真实资料：在申请过程中，需提供真实有效的身份证明、企业资料等相关材料，不得提供虚假资料。

4. 遵守审批流程：申请办理食品经营许可证时需按照相关审批流程进行，如有疑问可咨询相关部门。

5. 定期进行检查：拿到食品经营许可证后，需定期进行食品安全卫生检查，确保食品安全。

综上所述，办理东莞市食品经营许可证是开设食品经营场所的重要步骤，需按照相关流程和规定进行办理。同时，食品经营者在日常经营中也要严格遵守食品安全卫生法规，确保消费者食品安全。