东莞食品经营许可证是经营食品相关业务的企业必须取得的许可证件。办理该许可证需要按照规定的流程逐步完成各项手续，并准备相应的资料。下面将详细解释办理东莞食品经营许可证的流程及所需资料。

首先，办理东莞食品经营许可证的流程可以分为以下几个步骤：

第一步：申请登记。企业需到当地市场监督管理局申请食品经营许可证登记，并按要求填写相关表格。

第二步：现场核查。市场监督管理局工作人员将前往企业经营场所进行现场核查，确保符合相关卫生、安全要求。

第三步：审核。企业提交的申请资料经市场监督管理局审核通过后，将进行许可证的发放。

第四步：领取许可证。企业携带相关证明文件到市场监督管理局领取食品经营许可证。

然后，准备办理东莞食品经营许可证所需的资料也是非常重要的。具体资料包括：

1. 《食品经营许可证申请表》：需填写真实的企业基本信息、经营项目等。

2. 《法定代表人身份证明》：法人代表或负责人的身份证明文件原件及复印件。

3. 《企业营业执照》：企业工商营业执照原件及复印件。

4. 《食品安全管理人员健康证明》：企业负责人及从业人员的健康证明。

5. 《经营场所证明》：包括房屋租赁合同、产权证明等相关证明文件。

以上是办理东莞食品经营许可证所需的基本资料，具体要求还需根据市场监督管理局的最新规定而定。办理食品经营许可证过程中，企业需要保证所提供的资料真实有效，并积极配合相关部门的审核工作，以便顺利取得许可证。

总的来说，办理东莞食品经营许可证需要依据相关流程逐步完成各项手续，并准备好符合要求的资料。希望以上详解对您有所帮助，在办理许可证过程中顺利取得成功。