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东莞市作为一个经济发达城市，食品行业发展迅速，为了保障食品安全，规范食品市场秩序，东莞市对食品经营进行严格管理，需要经营食品的单位持有食品经营许可证。下面将详细介绍东莞食品经营许可证办理流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 填写申请表：申请人应到食品药品监督管理部门领取食品经营许可证申请表，并填写完整、准确的申请信息。

2. 提交资料：申请人需准备相关资料，包括法定代表人身份证明、经营场所租赁合同、食品经营许可证申请表等，确保资料的真实有效。

3. 技术审查：食品药品监督管理部门会对申请人的经营场所进行技术审查，检查是否符合食品卫生要求。

4. 支付费用：申请人需支付相应的费用，包括申请费、年检费等。

5. 领取证件：经过审核合格后，申请人可领取食品经营许可证，取得合法经营资格。

二、所需资料：

1. 个体户需提供的资料：申请表、身份证明、经营场所租赁合同、食品安全管理人员的培训证书等。

2. 企业单位需提供的资料：营业执照副本、法定代表人身份证明、食品安全管理人员的培训证书、经营场所租赁合同等。

以上便是东莞食品经营许可证办理流程及所需资料的详细介绍，希望对您有所帮助。申请人在办理过程中应严格按照要求准备资料，积极配合审核工作，确保顺利取得食品经营许可证，做好食品安全管理工作。